Det här receptet hade svärfar med sig när han hälsade på oss en sommar. Så det blir han som får stå för ursprunget.

Det här behövs för 4 port.

300 gr köttfärs
3 morötter
5 dl strimlad vitkål
1-2 vitlöksklyftor
2 krm svartpeppar
1 msk senap
1 1/2 - 2 dl köttbuljong
2 krm stött kardemumma (eller mald)

Bryn köttfärsen i 1 msk margarin. Tillsätt de grovt rivna morötterna.

Lägg i vitkålen, pressad vitlök, pepparn, senapen och kardemumman. Blanda om.

Tillsätt buljongen och låt koka under lock på svag värme i ca 10 minuter.

Servera med ris.