Det här var vår favoritankomstmacka till påsken när vi spenderade den i Smednäset. Det är några år sedan.

Det här behövs för 4 st.

4 st mjuka tunnbröd
8 st ansjovisfiléer
4 hårdkokta ägg
1 dl strimlad purjolök
1/2 dl dill
2 dl extralätt majonnäs
1/2 tsk peppar

Låt ansjovisen rinna av och finfördela den med en kniv. Skala och hacka äggen.

Blanda ihop ansjovis, ägg, purjo, dill och majonnäs. Tillsätt peppar efter behag (smaka!)

Fördela och bred ut blandningen jämt på tunnbröden. Rulla ihop och servera.

Ursprungskälla: Findus (tror jag)

Klicka på krysset (X) i högra hörnet för att komma till startsida - blandade recept.