Blandade recept
Quiche Lorraine

Latmans pajdeg eller hur? Det går nog med Maizenas pajmix också.

Det här behövs.

Smördegsplattor
150 gr skinka
3 dl riven ost
3 ägg
3 dl mjölk
1 tsk paprikapulver
Salt och peppar

Kavla ihop 3 smördegsplattor och klä en pajform. Se till att kanterna är väl täckta. Nagga med en gaffel och låt vila i kylskåp ca 10 minuter.

Förgrädda skalet 10 minuter i 200 gr ugnsvärme.

Skär skinkan i kvadrater och täck botten på pajen. Strö över osten.

Blanda äggen och mjölken. Krydda med salt, peppar och paprikapulver.

Häll mjölkblandningen över osten och grädda i ca 25 minuter i 200 gr ugn.

Servera med grönsallad och ev bröd.

Ursprungskälla: Carina Östlund

Klicka på krysset (X) i högra hörnet för att komma till startsida - blandade recept.